Muffins carottes-chèvre

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Muffins carottes-chèvre

Une façon originale d'utiliser la carotte, qui se marie très bien avec la pâte à muffins ! De quoi ai-je besoin pour réaliser 6 muffins ? 2 carottes de taille moyenne 100 g de chèvre frais ou en buche 100 g de farine 50 g de beurre 100 g de crème fraîche...

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Notre amie la carotte

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Notre amie la carotte

Avec sa belle couleur orangée, la carotte est un légume source de santé et de bien-être. Crue ou cuite, la carotte est un concentré de vitamines ! Notamment en provitamine A (également appelée carotène), connue pour ses bienfaits sur l'hydratation de...

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Mes ptites madeleines coque en choc'

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Mes ptites madeleines coque en choc'

"[Ma mère] m'envoya chercher un de ces gâteaux courts et dodus, appelés Petites Madeleines qui semblent avoir été moulées dans la valve rainurée d'une coquille de Saint-Jacques. Et bientôt, machinalement, [...] je portai à mes lèvres une cuillère de thè...

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Le chocolat, c'est bon pour la santé ?

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Le chocolat, c'est bon pour la santé ?

"La fève de cacao est un phénomène que la nature n'a jamais répété : on n'a jamais trouvé autant de qualités réunies dans un aussi petit fruit !" Alexander Von Humboldt (Explorateur et Géographe allemand, XIXème siècle) OUI, OUI, ET RE OUI !!!!! Le chocolat...

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