Pesto de noix à la Fourme d'Ambert

Publié le par Fourchette et Mascara

Pesto de noix à la Fourme d'Ambert

Passion pesto...ça aurait aussi pu être le titre de cet article. Après le pesto d'asperges vertes, je me suis lancée dans un pesto de noix...à la Fourme d'Ambert. Exit le traditionnel combo basilic/pignon/parmesan, bonjour la subtile alliance de la noix,...

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Brownies au chocolat et aux deux cerises

Publié le par Fourchette et Mascara

Brownies au chocolat et aux deux cerises

Vous connaissez la version classique du brownie, gâteau américain indémodable, agrémenté très souvent de noix ou autres fruits secs. Je vous propose ici une alternative, surtout pour ceux qui n'aiment pas ou ne peuvent pas manger de fruits secs. Toujours...

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Flan pâtissier - recette de Christophe Felder

Publié le par Fourchette et Mascara

Flan pâtissier - recette de Christophe Felder

Hum...le bon flan pâtissier. Celui de votre enfance, au bon goût de lait, d’œufs frais et aux délicates saveurs de vanille. La douceur du dimanche après le poulet haricots (ou poulet patates c'est selon) de chez mamie. Et bien je vous propose de vous...

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Clafoutis de kiwis

Publié le par Fourchette et Mascara

Clafoutis de kiwis

Le printemps arrive à petits pas, et laisse progressivement derrière lui l'hiver, le froid, la neige. Progressivement car c'est bien un temps tout gri-gris que nous avons en cette fin de mois d'Avril. Alors pour faire le plein de vitamines, et de soleil,...

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