www.fourchette-mascara.com est né !

Publié le par Fourchette et Mascara

Bonjour, Voici la nouvelle tant attendue. Dès aujourd'hui, vous pourrez retrouver le blog Fourchette et Mascara directement depuis l'adresse www.fourchette-mascara.com Bientôt des améliorations à venir mais rassurez-vous, tout le contenu actuel reste...

Lire la suite

Crémeux de lentilles vertes du Puy au Cantal

Publié le par Fourchette et Mascara

Crémeux de lentilles vertes du Puy au Cantal

Brrr...c'est qu'ça caille ! Rien de tel que ce crémeux de lentilles vertes du Puy au Cantal pour se réchauffer et faire le plein de magnésium, de fer et de vitamine B ! Et c'est un met couleur locale : des lentilles du Puy (Haute-Loire/Auvergne) et du...

Lire la suite

Galette des rois frangipane et noisettes caramélisées

Publié le par Fourchette et Mascara

Galette des rois frangipane et noisettes caramélisées

C'est de saison...en ce moment, on parle de galette des rois partout...et si vous pensiez que c'est compliqué à faire...voici la preuve que..non...pas tant que ça ;-) Cette galette est constituée de pâte feuilletée maison, d'une crème frangipane composée...

Lire la suite

La pâte feuilletée, c'est pas si compliqué...

Publié le par Fourchette et Mascara

La pâte feuilletée, c'est pas si compliqué...

Nous avons tous et toutes eu un a priori sur la pâte feuilletée maison...c'est trop compliqué, c'est trop long...jusqu'au jour où on s'y jette une bonne fois pour toute et qu'on se rend compte que...finalement...c'est pas si compliqué...certes, il faut...

Lire la suite