Concours de cuisine amateur sur France Bleu Pays d'Auvergne

Publié le par Fourchette et Mascara

Concours de cuisine amateur sur France Bleu Pays d'Auvergne

Coucou tout le monde ! Comme vous le savez peut-être, j'ai participé l'an dernier au 1er concours de cuisine lancé par la station de radio France Bleu Pays d'Auvergne. Les inscriptions viennent d'être lançées pour cette nouvelle édition qui se déroulera...

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Mini Burger Sucré/Salé - Concours AOP Fourme d'Ambert

Publié le par Fourchette et Mascara

Mini Burger Sucré/Salé - Concours AOP Fourme d'Ambert

Un grand concours blogueurs a été lancé par l'AOP Fourme d'Ambert. La Fourme d'Ambert, fromage AOP d'Auvergne à pâte persillée, se caractérise par une pâte onctueuse et douce, avec des arômes délicats. Aussi, le plus doux des fromages bleus se prête particulièrement...

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Moelleux chocolat au lait et coeur de twix

Publié le par Fourchette et Mascara

Moelleux chocolat au lait et coeur de twix

Il y a fort longtemps que je voulais reproduire cette recette réalisée en atelier Demarle avec Julie. Une base de moelleux fondant au chocolat au lait avec un coeur de twix...une pure gourmandise ! Fondant et croquant ! Réalisés avec des empreintes silicones...

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Dans l'esprit d'une galette des rois...salée

Publié le par Fourchette et Mascara

Dans l'esprit d'une galette des rois...salée

Il y a quelques jours, l'AOP Fourme d'Ambert a lancé le défi suivant sur sa page Facebook : "Pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane, pourquoi ne pas tester une galette à la Fourme d'Ambert ? Qui se lance ? Envoyez nous vos photos" Voilà,...

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