Sablés choco-noisettes pour la Saint (sans) - Valentin

Publié le par Fourchette et Mascara

Sablés choco-noisettes pour la Saint (sans) - Valentin

Bonjour à tous. Déjà, je voulais m'excuser pour le peu d'articles postés ces dernières semaines... Beaucoup, beaucoup de boulot ! Je ne peux prendre le temps de cuisiner et de prendre des photos que le week-end, pour avoir la lumière du jour, et je suis...

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Tarte flambée auvergnate à la Fourme d'Ambert

Publié le par Fourchette et Mascara

Tarte flambée auvergnate à la Fourme d'Ambert

Vous connaissez tous probablement la Flammekueche (ou flammiche, ou tarte flambée) ? Traditionnellement composée d'une très fine pâte à pain, de crème et de fromage blanc, d'oignons blancs, et de lardons (et de vin blanc pour certains). Pour un apéro...

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Galette des rois : la version originale (pour une fois)

Publié le par Fourchette et Mascara

Galette des rois : la version originale (pour une fois)

Dans la famille de la galette des rois, je demande... la galette des rois, la vraie. Enfin l'originale quoi.Après la galette des rois au chocolat, la galette des rois aux noisettes caramélisées, la galette des rois façon tarte soleil, en passant par la...

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Tarte (roi) soleil ou galette frangipane revisitée

Publié le par Fourchette et Mascara

Tarte (roi) soleil ou galette frangipane revisitée

Vous connaissez bien la galette des rois ? Vous connaissez aussi peut-être la tarte soleil ?Selon vous, quel est le point commun entre ces deux préparations culinaires ? Je vous laisse 2 secondes pour réfléchir... 1 2 Et bien ce sont 2 pâtes feuilletées...

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