Dans un monde où la malbouffe est omniprésente et où les publicités pour des produits malsains envahissent notre quotidien, il est important de bien prendre conscience de l’importance d’une alimentation équilibrée pour mener une vie saine. Il ne s’agit pas seulement de perdre du poids ou d’atteindre un idéal esthétique, mais de prévenir les maladies, améliorer notre bien-être et notre qualité de vie. Pour cela, il est crucial de comprendre les bases d’une alimentation équilibrée, les nutriments nécessaires, les portions à respecter et les choix alimentaires judicieux à adopter. Bien se nourrir est un investissement à long terme pour notre santé et notre vitalité.
Manger sainement : les règles à suivre
Les principaux piliers d’une alimentation équilibrée reposent sur une consommation suffisante de fruits et légumes, de protéines maigres, de graisses saines ainsi que de glucides complexes. Il faut boire suffisamment d’eau pour maintenir une bonne hydratation corporelle.
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L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande un apport quotidien minimum de cinq portions variées de fruits et légumes frais pour bénéficier au maximum des bienfaits nutritionnels qu’ils contiennent. Les protéines maigres telles que le poulet, le poisson ou les légumineuses sont essentielles à notre organisme car elles permettent notamment la construction musculaire et la régulation du taux d’hormones. Les graisses saines, comme celles contenues dans l’avocat ou les noix, sont riches en acides gras insaturés bénéfiques pour notre santé cardiovasculaire.
Il est préférable d’éviter les sucres ajoutés tels que ceux présents dans les boissons sucrées ou encore dans certains plats transformés qui peuvent entraîner un risque accru d’obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires.
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Il faut privilégier les aliments non transformés, issus du terroir local si possible, afin d’être sûr.e.s de leur fraîcheur et de leur qualité nutritionnelle. Et surtout, n’oubliez pas : ‘Notre corps est notre temple’.
Les aliments indispensables à votre santé
Les glucides complexes, tels que les pâtes complètes, le riz brun ou encore les légumineuses, sont une source d’énergie essentielle pour notre corps. Vous devez veiller à un apport suffisant en fibres alimentaires. Ces dernières se trouvent principalement dans les fruits, légumes et céréales complètes. Les fibres ont un effet bénéfique sur la digestion en favorisant le transit intestinal et en régulant l’absorption des nutriments.
Pour maintenir une bonne santé physique comme mentale, vous devez consommer des aliments riches en nitrates, présents notamment dans certains légumes verts tels que la roquette ou les épinards. Les nitrates permettent entre autres l’amélioration de la circulation sanguine ainsi qu’une meilleure oxygénation du corps.
Il ne faut pas oublier l’importance des vitamines et minéraux pour notre organisme. Vous devez consommer des vitamines telles que C (agrumes), D (poisson gras) ou encore E (huiles végétales). Pour ce qui concerne les minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps humain • fer, calcium, magnésium… • ils sont présents notamment dans certains végétaux mais aussi dans certains types de viandes rouges.
Les aliments à éviter pour être en forme
D’autre part, certains aliments doivent être consommés avec modération. Les graisses saturées, qui se trouvent notamment dans les produits laitiers gras et les viandes rouges grasses, sont à limiter car elles peuvent contribuer au développement de maladies cardiovasculaires. Il en est de même pour le sucre raffiné, présent dans de nombreux aliments transformés tels que les sodas ou encore les confiseries. Un apport excessif peut entraîner une prise de poids non désirée ainsi qu’une augmentation du risque de diabète. En consommant des glucides complexes, des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux essentiels présents dans différents types d’aliments tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes, les pâtes complètes, les légumineuses, les viandes rouges et les produits laitiers (mais pas trop riches en graisses saturées), vous pouvez ainsi prendre soin de votre corps et de votre esprit.
Astuces pour une alimentation équilibrée à long terme
Il faut s’hydrater régulièrement en buvant au moins 1,5 litre d’eau par jour. L’eau permet non seulement de maintenir une bonne hydratation, mais elle aide aussi à éliminer les toxines du corps et favorise le transit intestinal.
Pour adopter des habitudes alimentaires saines sur le long terme, il faut planifier ses repas. En prévoyant ses repas quotidiens à l’avance, on évite les tentations d’aliments transformés souvent riches en sucre et/ou en graisses. Pour cela, vous pouvez élaborer une liste de courses en fonction de vos besoins nutritionnels pour la semaine à venir.
Prendre son temps pour manger est essentiel afin que votre corps puisse assimiler correctement tous les nutriments contenus dans votre assiette. Il est donc recommandé de manger lentement et sans distractions telles que la télévision ou le téléphone portable. Les repas doivent être pris dans un environnement calme et agréable pour mieux apprécier chaque bouchée.
Pratiquer une activité physique régulière peut aider à maintenir une alimentation équilibrée ainsi qu’une vie saine globale. Il n’est pas nécessaire de se lancer dans des entraînements intenses si cela ne convient pas à notre mode de vie ou à nos capacités physiques : marcher chaque jour pendant 30 minutes suffit amplement pour rester actif tout en maintenant sa santé physique et mentale.
Adopter des habitudes alimentaires saines nécessite un certain investissement personnel, mais c’est un choix qui paye toujours sur le long terme : meilleure santé, meilleure forme physique et mentale. En suivant ces quelques conseils simples, vous pouvez ainsi obtenir une alimentation équilibrée pour une vie saine à long terme.
