Top articles

  • Au coeur de Roquefort...battent les ailes de Papillon

    01 juin 2013 ( #J'ai testé... )

    Vous n'étiez peut-être pas encore au courant, mais j'ai eu l'immense privilège de faire partie des 12 gagnants du concours Roquefort Papillon 2013... C'est l'un des plus gros concours de l'année...les blogueurs (et surtout les blogueuses :) ) se livrent...

  • Brookie

    19 juin 2013 ( #Sucré )

    Attention, âmes sensibles s'abstenir...Ceci est une vraie petite bombe ! :) Trouvée chez ma blogueuse adorée Margaux : Je dis M, le brookie est un gâteau à mi-chemin entre le cookie et le brownie...un condensé de plaisir ! Une couche de pâte à brownie,...

  • La rhubarbe

    01 juillet 2013 ( #Zoom produit )

    Dans mon panier de saison il y a ... de la rhubarbe... Voici donc un légume (car oui, c'est un légume !) que j'ai re-découvert il y a peu de temps, cela faisait d'ailleurs fort longtemps que je n'en avais pas cuisiné. La tarte à la rhubarbe est d'ailleurs...

  • Tarte à la rhubarbe

    03 juillet 2013 ( #Sucré )

    Maintenant que vous connaissez toutes les qualités de la rhubarbe, voici une recette de tarte qui plaira sans conteste à tous, même à ceux qui habituellement n'aiment pas le goût acide de la rhubarbe (c'est prouvé j'ai testé !) Cette recette n'est pas...

  • Bouchée apéritive : Foie gras du Gers, confiture d'ail blanc de Lomagne au Floc de Gascogne, fine tranche moelleuse au thym

    15 juillet 2013 ( #Apéritifs et entrées )

    Associer le foie gras et l'ail...Aïe aïe ail...voilà le défi que l'on nous a demandé de relever. Je n'avais jamais associé les deux produits, et pour tout dire, je doutais de l'association des deux...et pourtant...! Le Floc de Gascogne, en partenariat...

  • Rillettes à tartiner au fromage frais pour l'apéritif : sardines, thon, saumons

    17 juillet 2013 ( #Apéritifs et entrées )

    Voilà l'été, voilà l'été, voilà l'été ohééééééé You take the apéro ? ... Comme dirait l'autre ! Oui, mais avec des tartines ! Voici 3 petites recettes ultra méga simples et rapides à base de fromage frais "léger", à servir sur du pain grillé ou pour tremper...

  • Tarte aux fraises diabolique façon Christophe Michalak

    09 août 2013 ( #Sucré )

    Pour celles et ceux qui ne seraient pas encore au courant, je suis une fan absolue du chef Christophe Michalak...le dieu de la pâtisserie ! 2 emissions, bientôt 3, à la télé, ça ne peut faire que mon bonheur ! Cette recette est issue de l'une d'elle,...

  • Tarte nectarines, pêches, noix de coco

    19 août 2013 ( #Sucré )

    Une tarte qui sent bon le soleil du mois d'Août : du fruit gorgé de parfum, de la noix de coco pour le côté exotique... J'ai réalisé cette tarte à plusieurs reprises, en variant les fruits : nectarine jaune, nectarine blanche, pêche jaune ou pêche blanche,...

  • Gaspacho Jaune et Pan con tomates

    05 août 2013 ( #Apéritifs et entrées )

    Hello world ! Ca sent bon l'été et les vacances par ici hein ?! :) Dans ma cuisine raisonne "Andalousiaaaaaaa" :) J'adore le gaspacho, ce potage espagnol/portugais consommé ultra frais (voir glacé) composé de tomates, principalement, mais aussi de légumes...

  • Kit SOS Cookies

    20 juin 2012 ( #Sucré )

    En voilà une idée qu'elle est bonne ! Un kit regroupant au sein d'un même pot, tous (ou presque) les ingrédients nécessaires à la fabrication de délicieux cookies...à utiliser en cas d'urgence et de furieuse envie de cookies uniquement, bien entendu !...

  • Le Tajine

    12 février 2011

    D'origine marocaine, en terre cuite, verni ou non, le plat à tajine est un ustensile de cuisson utilisé depuis des siècle. Il est composé d'un plat creux et rond pour recevoir la garniture et d'un couvercle conique. A l'origine, le plat à tajine doit...

  • Participation à mon 1er salon du blog culinaire !

    11 mai 2011

    Hello ! Après que Julie (gourmandisejulie) m'ait mis l'eau à la bouche l'an dernier, et ayant ouvert mon blog entre temps, je m'inscris cette année !! :) Rendez-vous les 19 et 20 Novembre 2011 à Soissons ;-) Lien vers le site : http://www.salondublog...

  • Salon du blog Culinaire 4

    22 novembre 2011

    Comme promis, voici le résumé de mon week-end au Salon du Blog Culinaire de Soissons qui présentait cette année sa 4ème édition du 19 au 20 Novembre 2011. Tout commence il y a quelques mois, lorsque Julie du Blog Les Gourmandises de Julie me propose de...

  • Partenariat Attitude News

    12 février 2012

    Bonjour bonjour, Je suis très heureuse de vous présenter mon premier site partenaire : Attitude News Contactée il y a quelques jours par Joëlle de chez Attitude News, c'est avec plaisir que j'ai accepté sa proposition de partenariat. Présentation : Attitude...

  • Quinzaine des éclairs du 10 au 25 Mars 2012

    14 mars 2012

    Préparez vos papilles à de nouvelles sensations... gourmandes ! Du 10 au 25 mars 2012 dans les boulangeries-pâtisseries : La Quinzaine des Eclairs Préparez vos papilles à de nouvelles sensations… gourmandes ! En 2012, la Quinzaine des Éclairs fait son...

  • Fourchette et Mascara s'habille de sa tenue de printemps

    04 avril 2012

    Coucou tout le monde ! Comme vous avez pu le remarquer en ouvrant le blog aujourd'hui, Fourchette et Mascara s'est fait une petite beauté... En effet, j'ai eu le plaisir de recevoir hier une proposition de bannière et d'avatar. Quelle fut ma surprise...

  • Rencontre avec Cyrille Zen Finaliste Top Chef 2012

    20 avril 2012

    Grâce à mon quotidien local La Montagne et à son jeu "Face aux lecteurs", j'ai eu la chance d'être tirée au sort et de rencontrer de nouveau Cyrille Zen ce mercredi 18 Avril. Petit rappel pour ceux qui n'auraient pas suivi et qui ne sauraient pas encore...

  • Histoires en cuisine

    15 juin 2012

    Bonjour à tous, Article un peu exceptionnel aujourd'hui, mais qui me tient à coeur. Comme vous le savez (vous auriez eu du mal à passer à côté) je supporte le chef étoilé Cyrille Zen depuis plusieurs mois maintenant, et encore davantage depuis sa participation...

  • Salon du Blog Culinaire 5 : j'y serai !

    03 septembre 2012

    C'est avec un grand plaisir que je vous annonce aujourd'hui que j'ai été choisie pour effectuer une démonstration sur le Salon du Blog Culinaire 5 qui se déroulera à Soissons les 16, 17 et 18 Novembre prochain. J'effectuerai une démo en duo avec Julie...

  • Planning du Salon du Blog Culinaire 2012

    12 octobre 2012

    Bonjour bonjour, Les plannings du Salon du Blog Culinaire 2012 à Soissons sont tombés ! ;-) J'aurai le plaisir de vous rencontrer le Samedi 17 Novembre 2012 à 14h au niveau Rez de Jardin, pour une démonstration en duo avec Julie du Blog Les Gourmandises...

  • Dîner d'anniversaire à la Bergerie de Sarpoil chez Cyrille Zen

    07 novembre 2012

    Le 5 novembre dernier, j'ai fêté mon anniversaire au restaurant la Bergerie de Sarpoil, chez Cyrille Zen, finaliste de l'émission TOP CHEF saison 3. Nous y avons passé un moment excquis où famille et amis furent ravis... Le lieu : La Bergerie se trouve...

  • Salon du Blog Culinaire, 5ème édition

    28 novembre 2012

    Comme vous le savez, je me suis rendue au Salon du Blog Culinaire qui proposait sa 5ème édition du 16 au 18 Novembre 2012 à Soissons. De nouveau cette année, j'ai eu la chance d'être sélectionnée pour réaliser une démo, et de nouveau cette année, j'étais...

  • Partenariat Fromages AOP d'Auvergne

    16 décembre 2012

    C'est avec beaucoup de plaisir que je viens vous annoncer un tout nouveau partenariat avec les Fromages AOP d'Auvergne. Originaire d'Auvergne et très attachée à ma région, les fromages d'Auvergne font partie de mon quotidien, ainsi que du pâtrimoine riche...

  • La pâte feuilletée, c'est pas si compliqué...

    08 janvier 2013

    Nous avons tous et toutes eu un a priori sur la pâte feuilletée maison...c'est trop compliqué, c'est trop long...jusqu'au jour où on s'y jette une bonne fois pour toute et qu'on se rend compte que...finalement...c'est pas si compliqué...certes, il faut...

  • Concours de cuisine amateur sur France Bleu Pays d'Auvergne

    14 février 2013

    Coucou tout le monde ! Comme vous le savez peut-être, j'ai participé l'an dernier au 1er concours de cuisine lancé par la station de radio France Bleu Pays d'Auvergne. Les inscriptions viennent d'être lançées pour cette nouvelle édition qui se déroulera...

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