Bouchée apéritive : Foie gras du Gers, confiture d'ail blanc de Lomagne au Floc de Gascogne, fine tranche moelleuse au thym
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Associer le foie gras et l'ail...Aïe aïe ail...voilà le défi que l'on nous a demandé de relever. Je n'avais jamais associé les deux produits, et pour tout dire, je doutais de l'association des deux...et pourtant...! Le Floc de Gascogne, en partenariat...