Velouté Petits pois et Vache qui rit

Publié le par Fourchette et Mascara

Une petite recette vraiment toute simple mais qui plait au plus grand nombre, aux petits comme aux grands.

Un bon goût de petits pois et la douceur de ce fromage d'enfance que l'on chérit tant.

Servi en petites verrines, froid ou tiède pour l'apéritif, vous pouvez agrémenter votre velouté de quelques lardons ou lamelles de bacon croustillantes.

 

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De quoi ai-je besoin pour réaliser mon velouté de petits pois à la Vache qui rit ?

 

- 1 boîte de petits pois de 400G environ (vous pouvez les prendre frais mais j'adoooore le goût des petits pois en boîte)

- 4 portions de vache qui rit ou plus selon les goûts

- Sel 

- Poivre

 

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Comment procéder pour réaliser mon velouté de petits pois à la Vache qui rit ?

 

- Mixer au blender vos petits pois AVEC leur jus

- Ajoutez les portions de Vache qui rit une à une

- Salez, poivrez

Publié dans Apéritifs et entrées

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EnviesDélices 21/11/2012 16:37

il doit être tout doux ce velouté

La Patissière 14/11/2012 14:14

Bonjour! j'adore votre blog, il est vraiment super.
Merci encore!