Rillettes à tartiner au fromage frais pour l'apéritif : sardines, thon, saumons
Voilà l'été, voilà l'été, voilà l'été ohééééééé 
You take the apéro ? ... Comme dirait l'autre ! Oui, mais avec des tartines !
Voici 3 petites recettes ultra méga simples et rapides à base de fromage frais "léger", à servir sur du pain grillé ou pour tremper des légumes crus.
Ce sont mes 3 préférées que je fais très souvent à l'apéritif et que mon entourage apprécie particulièrement, vu la vitesse à laquelle ça part à chaque fois
! 
Rillettes de sardines au citron vert et au fromage frais :
Mixez ensemble :
- 150 grammes de sardines à l'huile
- 100 grammes de fromage frais léger
- Le jus d'1 citron vert (ou moins si vous craignez l'acidité du citron)
- Sel, poivre
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Rillettes de saumons/Mousse de saumon :
Mixez ensemble :
- 150 grammes de pavé de saumon frais sans a peau cuit à la vapeur au préalable et refroidi
- 150 grammes de saumon fumé
- 100 grammes de fromage frais léger
- Le jus d'1 citron jaune (ou moins si vous craignez l'acidité du citron)
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Rillettes de thon/Mousse de thon :
Mixez ensemble :
- 1 boîte de thon au naturel de 150 grammes
- 100 grammes de fromage frais
- Le jus d'1 citron jaune (ou moins si vous craignez l'acidité du citron)
Le bon zeste : Pour le côté déco j'ai gardé les boîtes de sardines que j'ai lavé, séché et je m'en suis servie pour servir les tartinades, effet garanti !
