Moelleux chocolat au lait et coeur de twix

Publié le par Fourchette et Mascara

Il y a fort longtemps que je voulais reproduire cette recette réalisée en atelier Demarle avec Julie.

Une base de moelleux fondant au chocolat au lait avec un coeur de twix...une pure gourmandise ! Fondant et croquant !

Réalisés avec des empreintes silicones en forme de coeurs, ce moelleux et sans conteste une recette idéale pour un repas en amoureux et pourquoi pas pour la Saint Valentin qui arrive bientôt.


Moelleux-coeur-de-twix.jpg

 

De quoi ai-je besoin pour réaliser des moelleux chocolat au lait et coeur de twix ?


Pour 12 moelleux environ :

- 250 grammes de chocolat au lait

- 120 grammes de sucre

- 80 grammes de farine

- 75 grammes de beurre

- 5 oeufs

- 4 barres de twix

 

Moelleux-coeur-de-twix-2.jpg

 

Comment procéder pour réaliser des moelleux chocolat au lait et coeur de twix ?


- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie

- Fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

- Ajoutez la farine

- Ajoutez le mélange de chocolat et beurre fondus

- Remplissez des moules à cupcakes ou à muffins au 1/4 avec l'appareil à moelleux 

- Placez un morceau de twix 

- Recouvrez d'appareil à moelleux aux 3/4 (pas jusqu'en haut pour ne pas faire déborder)

- Enfournez 13 minutes à 180°C

 

Moelleux-coeur-de-twix-3.jpg

 

Mangez les tièdes, c'est un délice !!! :)

 

Moelleus-coeur-de-twix-1.jpg

Publié dans Sucré

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Monique 01/02/2013 21:19

Ca n'a pas "l'air" délicieux: C'EST délicieux!!! Déjà réalisé 2 fois, grand succés. Merci pour cette recette.

Sabine 28/01/2013 09:47

c'est vrai que ça à l'air d'être délicieux

Culinaire Amoula 28/01/2013 02:13

Une tuerie!! J'adore!