Moelleux au chocolat et aux oursons guimauve
Un gâteau très... REGRESSIF ! :o)
A l'occasion de mon partenariat avec Attitude News, j'ai pu tester le Moule Miam, un jolie moule en silicone, rond"croqué" :)
Dès que j'ai vu le moule j'ai pensé à un moelleux au chocolat et aux oursons guimauve.
La guimauve des oursons apporte un côté "caramélisé" très agréable.
De quoi ai-je besoin mon réaliser un moelleux au chocolat et aux oursons guimauve ?
200 grammes de chocolat noir
125 grammes de beurre doux
4 oeufs
80g de sucre fin
100g de farine
1/2 sachet de levure
1 paquet d'oursons en guimauve (en garder 1 ou 2 pour la déco)
Comment procéder pour réaliser un moelleux au chocolat et aux oursons guimauve ?
Préchauffez le four à 180°C
Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux (qui doit avoir tripler de volume)
Ajoutez progressivement et délicatement à l'aide d'une spatule, la farine et la levure
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie
Ajoutez le mélange chocolat/beurre à l'appareil oeuf, sucre, farine
Ajoutez les oursons en guimauve coupés en dés
Enfournez 30 minutes à 180°C
Décorez avec quelques oursons entiers :o)