Moelleux au chocolat et aux oursons guimauve

Publié le par fourchette-mascara.over-blog.com

Un gâteau très... REGRESSIF ! :o)

 

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A l'occasion de mon partenariat avec Attitude News, j'ai pu tester le Moule Miam, un jolie moule en silicone, rond"croqué" :)

Dès que j'ai vu le moule j'ai pensé à un moelleux au chocolat et aux oursons guimauve.

La guimauve des oursons apporte un côté "caramélisé" très agréable.

 

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De quoi ai-je besoin mon réaliser un moelleux au chocolat et aux oursons guimauve ?

 

200 grammes de chocolat noir 

125 grammes de beurre doux

4 oeufs

80g de sucre fin

100g de farine

1/2 sachet de levure

1 paquet d'oursons en guimauve (en garder 1 ou 2 pour la déco)

 

Comment procéder pour réaliser un moelleux au chocolat et aux oursons guimauve ?

 

Préchauffez le four à 180°C

Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux (qui doit avoir tripler de volume)

Ajoutez progressivement et délicatement à l'aide d'une spatule, la farine et la levure

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie

Ajoutez le mélange chocolat/beurre à l'appareil oeuf, sucre, farine

Ajoutez les oursons en guimauve coupés en dés

 

Enfournez 30 minutes à 180°C

 

Décorez avec quelques oursons entiers :o)

      Moelleux-qux-oursons.jpg

Publié dans Sucré

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Océane 03/08/2012 17:13

les oursons guimauve, mon pêché mignon