Les muffins de Mademoiselle Camille

Publié le par fourchette-mascara.over-blog.com

Mon amie Camille fait les meilleurs muffins du monde ! Et elle est pas ma meilleure amie pour rien, elle m'a donné sa recette ! 

Aux pépites de chocolat et coeur fondant au chocolat noir. Dégustés tièdes ils sont terriblement bons ! Ne résistez pas à la tentation, réalisez cette recette pour votre goûter !

 

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De quoi ai-je besoin pour réaliser les muffins aux pépites de chocolat et coeur choco ?

 

Pour 12 muffins environ :

 

200 grammes de farine

1/2 sachet de levure

100 grammes de poudre d'amandes

100 grammes de sucre roux

20 cl de lait

1 oeuf

10 cl d'huile

Quelques carreaux de chocolat ou du nutella 

 

Comment procéder pour réaliser les muffins aux pépites de chocolat et coeur choco ?

 

Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier : farine, levure, poudre d'amandes, sucre roux. Ajoutez l'oeuf puis mélangez bien. Ajoutez ensuite le lait et l'huile. Terminez en ajoutant les pépites de chocolat.

 

Dans un moule à muffins dans lequel vous aurez préalablement disposé des caissettes en papier (facultatif, mais alors il faut beurrer le moule hein !) remplissez de moitié les empreintes. Insérez un carreau de chocolat ou une lichette de nutella. Recouvrez aux 3/4 avec le reste de la pâte.

Enfournez une vingtaine de minutes à 210°C.

On dit merci qui ? Merci Camiiiiiiiiille ! :)

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Publié dans Sucré

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