Cookies chocolat blanc et fraises Tagada®
En ce week-end prolongé, et si vous faisiez des cookies ? :)
Voilà une recette facile de cookies qui changent un peu de l'ordinaire !
De quoi ai-je besoin pour réaliser les cookies chocolat blanc Fraises Tagada® ?
Pour une quinzaine de cookies
- 1 œuf
- 125 grammes de beurre mou
- 150 grammes de farine
- 50 grammes de Maïzena
- 50 grammes de sucre
- 100 grammes de vergeoise
- 4 grammes de levure
- 100 grammes environ de gros carrés de chocolat blanc pâtissier ou 100 grammes de pépites
- 100 grammes de bonbons fraises Tagada® originales rouges coupées en morceaux
Comment procéder pour réaliser les cookies chocolat blanc Fraises Tagada® ?
- Crémez le beurre, c'est à dire fouettez le beurre fou avec le sucre jusqu'à obtrention d'une mélange "crémeux"
- Ajoutez la vergeoise, la farine, la maïzena et la levure
- Ajoutez l'oeuf
- Ajoutez les pépites de chocolat
- Ajoutez les fraises tagada®
- Formez une boule avec la pâte, recouvrez la de papier film et réservez une demi-heure au réfrigérateur
- Préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Formez des boules de pâte bien froide de la taille d'une noix
- Enfournez 12 à 15 minutes à 180°C
- Une fois cuits, laissez refroidir et durcir complétement avant de les retirer de la plaque