Cookies chocolat blanc et fraises Tagada®

En ce week-end prolongé, et si vous faisiez des cookies ? :)

Voilà une recette facile de cookies qui changent un peu de l'ordinaire !

De quoi ai-je besoin pour réaliser les cookies chocolat blanc Fraises Tagada®  ?

Pour une quinzaine de cookies

- 1 œuf

- 125 grammes de beurre mou

- 150 grammes de farine

- 50 grammes de Maïzena

- 50 grammes de sucre

- 100 grammes de vergeoise

- 4 grammes de levure

- 100 grammes environ de gros carrés de chocolat blanc pâtissier ou 100 grammes de pépites

- 100 grammes de bonbons fraises Tagada® originales rouges coupées en morceaux

Comment procéder pour réaliser les cookies chocolat blanc Fraises Tagada®  ?

- Crémez le beurre, c'est à dire fouettez le beurre fou avec le sucre jusqu'à obtrention d'une mélange "crémeux"

- Ajoutez la vergeoise, la farine, la maïzena et la levure

- Ajoutez l'oeuf

- Ajoutez les pépites de chocolat

- Ajoutez les fraises tagada® 

- Formez une boule avec la pâte, recouvrez la de papier film et réservez une demi-heure au réfrigérateur

- Préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

- Formez des boules de pâte bien froide de la taille d'une noix

- Enfournez 12 à 15 minutes à 180°C

- Une fois cuits, laissez refroidir et durcir complétement avant de les retirer de la plaque